其實在來台灣唸大學期間，吃過一次鹹豆漿，從此之後避而遠之，不喜歡那奇怪的口感跟味道。但不小心看到了youtuber金魚腦吃了鹹豆漿，決定再來試試吃，看在台灣多年以後的我還能不能接受鹹豆漿。吃的就是這家阜杭豆漿，米其林必比登推薦，在台北善導寺5號出口附近～
鹹豆漿 NT45
第一口吃到，很驚豔，覺得蠻好吃的，有點像豆腐渣，很滑嫩順口，油條也脆脆的，而且還有加上菜脯，很好吃。自己本來也喜歡吃菜脯，很意外菜脯和豆漿意外的搭，而且是加分的。唯一扣分的是香菜，其實我可以吃都沒有到很喜歡，覺得香菜加豆漿吃到中間，覺得那個味道太重了。不喜歡吃香菜的人記得點餐就要告知～
還有覺得一定要加辣油，吃到一半，看到有些客人有加，也來試看看。不加不知道，加了整個昇華，更好吃～～推薦吃鹹豆漿一定要加辣油～
厚蛋夾油條 NT75
也就是厚燒餅 + 蛋 + 油條， 小朋友才做選擇，我通通都想要 XD
看評論很多人推薦，但吃了其實覺得還好有點厚，但有加蛋和油條口感就比較有層次，外皮也有點甜甜的，不過下次的話我應該會點薄燒餅～
糙米漿 NT30
原本以為是比較濃郁的米漿，比較薄一點，表現中規中矩～
甜飯糰 NT50
甜飯糰覺得還好，就普通～
環境
阜杭豆漿是我一直都知道的必比登美食，但每次看到要排隊的人潮，先打個退堂鼓。但最近因為疫情，看到google評論排隊人潮有變少，決定衝一波，然後去到真的滿少人的。
座位很多也不需要擔心，吃完記得自主拿到收拾區即可。
資訊
地點 ： 100台北市中正區忠孝東路一段108號2樓 （華山市場）
捷運： 善導寺5號出口 走路3分鐘
營業時間：05:30 – 12:30 （週一公休）
電話： 02 2392 2175
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